Lebanon
La comida árabe ha estado por años en nuestra conciencia, la historia habla de muchos asentamientos de familias provenientes de Siria, Líbano y Palestina que llegaron a estas tierras huyendo de la guerra y de la crisis económica a compartir mucho de su cultura y a integrarse con la nuestra.
Este mes nuestra cita fue en Lebanon by Assaf H, con una variedad de deliciosos platos llenos de diferentes texturas, colores y sabores autóctonos de la cultura libanesa, complementado con un ambiente inspirador y la mejor atención.
Nuestro recomendado es la bandeja árabe especial con una mezcla perfecta de Kibbe frito, Kibbe crudo, arroz con almendras, envueltos de hoja de parra, tabule, tahine y pan árabe hechos con los mejores ingredientes, todo delicioso, muy bien presentado y con una relación calidad precio excelente.
Para finalizar no nos podíamos quedar sin probar un postre tradicional Árabe, algunos con una masa delgada y sutil suave al paladar con diferentes rellenos como el Baklava, el Intabac, el Celegry y el Burma, otros más parecidos a una galleta como el Mamul o si quieres algo más exótico prueba el Knafe.
Lebanon esta ubicado en la Estación de Servicio de Pinar del Rio.
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